Em homenagem as nossas crianças lindas, um post extra hj:
Rendimento: 6 a 8 fatias
Utensílios:
liquidificador; peneira; recipiente médio; assadeira ou
forminhas de silicone
Ingredientes
60
ml de azeite
250
gramas de biomassa de banana verde
5
ovos
50
gramas de castanha-do-pará
75
gramas de açúcar (se preferir mais doce, adicione mais 50 g)
60
gramas de cacau em pó (a marca de cacau pode influenciar na quantidade
informada, para mais ou para menos)
80
gramas de coco ralado
Preparo
Bata
em liquidificador os ovos inteiros com azeite por 3 a 5 minutos, passe na
peneira; em seguida bata novamente com os sólidos; agregue as castanhas
delicadamente. Asse em forno pré-aquecido, 160 graus, por 30 minutos.
Feliz Dia das Crianças!!!
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