Faça sua horta em casa

Aprenda a plantar ervas em casa e leve para as suas receitas sabores únicos que elas nos proporcionam. Ervas e temperos podem ser plantados mesmo quem mora em apartamento. Além de você ganhar praticidade, o consumo de termos erva fresca e livre de agrotóxicos não tem preço.

As plantas aromáticas são plantas de cultivo ao sol, para que possam desenvolver os óleos essenciais responsáveis pelo delicioso aroma que nos atrai.

Uma dica importante é que a salsa não pode ser criada na mesma jardineira que outras ervas. Isso porque, ela é uma erva alelopática, ou seja, quando em contato com outra erva, inibe o crescimento desta. 

 

Passo a passo:

1. Verifique se o vaso escolhido possui furos no fundo para uma boa drenagem. Coloque um caco de telha para fazer uma casinha em cima do furo para que argila (passo 2) não entre e trave o dreno da água.

2. Coloque uma camada de argila expandida ou de pedras (britas) para cobrir o fundo do vaso e ajudar na drenagem. Isso ainda evita que a terra escape pelos furos. 

3. Adicione areia grossa de construção, que também ajuda no escoamento da água e previne doenças das raízes. 

4. Coloque uma camada de composto orgânico misturado com um pouco de húmus de minhoca ou esterco de vaca para melhorar a fertilidade do solo. No caso de ervas e temperos, coloque um pouco de areia, porque o solo tem de ser mais arenoso. 

5. Coloque a muda, mantendo aquela terra que vem ao redor das raízes. Disponha no vaso e distribua mais composto orgânico - húmus ou esterco. Preencha todos os espaços. Deixe bem firme e encha quase até a borda.  Regue até a água sair pelos furos na base do vaso e, se a terra assentar, adicione mais composto orgânico. Faça uma cobertura morta com folhas secas ou casca de pinus ou pedriscos. Isso ajuda a manter a umidade e evita a compactação do solo.

DICAS 

Água - O ideal é regar uma vez por dia, logo no início da manhã ou no fim da tarde. A terra não pode ficar totalmente seca. Se você mora em andares mais altos, irrigue mais, pois o vento resseca mais o solo.

Plantio - Não plante muitas mudas diferentes no mesmo canteiro. Junte as que têm necessidades parecidas, como os temperos (salsinha e cebolinha; alecrim e manjericão) ou legumes (cenoura e beterraba) da mesma família.

Adubo - O indicado é colocar a cada 40 dias. Pode ser adubo orgânico ou húmus de minhoca. Também vale lembrar: não retire as folhas secas que caem na terra - elas também servem como adubo.