De fato todos
sabem que o ideal é que a gente se alimente de 3 em 3 horas, porém não é
exatamente isso em que ocorre na prática. O lanche da tarde é essencial para
não atacarmos na hora do jantar e manter os níveis de glicose no sangue
adequado. Geralmente, no final da tarde os níveis de serotonina, neurotransmissor
que entre outras funções, é responsável pela regulação do apetite, começam a
decair e a vontade de petiscar algo entra em ação e é ai que entra o perigo. A
redução desse neurotransmissor atrai ainda mais a vontade de comer doces, pães,
biscoitos e refrigerantes. Daí a importância de sempre comer a cada 3 horas, independente
de sentir fome ou não.
Ótimas opções
para a parte da tarde são alimentos que possuem o aminoácido triptofano,
precursor da serotonina. São eles: nozes, castanhas, banana, derivados da soja,
chocolate amargo e alimentos integrais.
Mesmo que na
parte da tarde não sinta fome, insista na idéia que o seu corpo irá se
acostumar com esse hábito. De quebra você consegue aumentar sua imunidade,
melhora no humor visto que a serotonina também está envolvida nessa parte e
carga energética.
Opção de lanche
de dar água na boca:
Bolo de banana
com castanha do Pará
Ingredientes
2 ovos inteiros
2 xícaras de
açúcar mascavo
1 colher de chá
de canela
1 xícara de óleo
2 xícaras de
farinha Aminna
1 colher de chá
de fermento
4 bananas pratas
picadas
1 pires de
castanha do Pará
Preparo
Bata os ovos na
mão e, em seguida, acrescente o açúcar, o óleo, a farinha, a canela, a banana
picada e as castanhas. Misture bem os ingredientes, pois a massa deve ficar com
uma consistência bem pesada. Depois, adicione o fermento e misture
delicadamente. Leve ao forno médio em uma forma untada e polvilhada com açúcar mascavo
e canela e deixe assando por aproximadamente 50 minutos. Agora, é só servir.
Opte por um chá
de ervas para acompanhar o bolo.
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